Os hábitos alimentares desenvolvidos na infância e na adolescência podem influenciar a saúde ao longo da vida. Uma dieta equilibrada fornece nutrientes essenciais para o crescimento, a formação dos ossos e músculos e o desenvolvimento cerebral, além de contribuir para a prevenção de problemas nutricionais na vida adulta.
Segundo Jéssica Fraga, nutróloga e professora do curso de Medicina da Afya Guanambi, as necessidades nutricionais são maiores nessas fases devido ao rápido crescimento do organismo. Ferro, zinco, iodo, proteínas, vitaminas e ácidos graxos essenciais são importantes para funções como memória, atenção e aprendizagem.
Nutrientes essenciais para o crescimento
O ferro contribui para a formação da hemoglobina e para o desenvolvimento neurológico. Sua deficiência pode causar anemia e prejudicar a atenção e a aprendizagem. Já o cálcio e a vitamina D são fundamentais para a formação dos ossos, enquanto o zinco participa do crescimento e da imunidade. As proteínas ajudam na formação e renovação dos tecidos.
A especialista ressalta que a qualidade e a variedade dos alimentos são tão importantes quanto a quantidade consumida. Avaliações nutricionais individualizadas podem ser necessárias em casos de crescimento inadequado, seletividade alimentar, dietas restritivas ou doenças crônicas.
Família influencia os hábitos alimentares
O ambiente doméstico tem papel importante na construção de uma relação saudável com a comida. Oferecer frutas, verduras, legumes e outros alimentos in natura ou minimamente processados, além de reduzir o consumo de ultraprocessados, ajuda a estabelecer hábitos mais equilibrados.
Também é recomendado manter horários regulares para as refeições, respeitar os sinais de fome e saciedade e evitar utilizar alimentos como recompensa ou punição. Comer em família, sem telas, e envolver as crianças na escolha e no preparo dos alimentos são outras estratégias que favorecem a educação alimentar.
Adolescência exige atenção contínua
Durante a adolescência, a autonomia dos jovens e a influência do ambiente social podem modificar as escolhas alimentares. Por isso, a alimentação saudável deve estar associada à prática de atividades físicas, ao sono adequado e ao cuidado com a saúde emocional.
Para a professora da Afya Guanambi, investir na nutrição desde os primeiros anos é uma medida preventiva que pode contribuir para uma vida adulta mais saudável.
Fonte: Afya Guanambi
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