O agronegócio baiano manteve sua relevância estratégica e respondeu por 24,9% do Produto Interno Bruto (PIB) da Bahia no terceiro trimestre de 2025, segundo dados da Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI). No período, o PIB do setor cresceu 8,1% em relação ao mesmo trimestre de 2024, totalizando R$ 32,5 bilhões em valores correntes.
O resultado foi sustentado pelo aumento de 6,2% no volume da produção, somado à alta de 1,8% nos preços dos produtos e serviços do agronegócio, mantendo o setor entre os principais motores da economia estadual. A expansão teve como destaque o avanço da produção agrícola, com crescimento expressivo de cereais (+21%), lavouras permanentes (+24,5%) e café (+14%). Em 2025, a produção de grãos acumulou alta de 10,9%, alcançando 13,9 milhões de toneladas.
A pecuária também apresentou desempenho positivo, com elevação da produção e dos preços. Em Feira de Santana, a cotação média do boi gordo subiu de R$ 214 no terceiro trimestre de 2024 para R$ 290 no mesmo período de 2025, refletindo o aquecimento da demanda.
De acordo com a SEI, o cenário favorável foi impulsionado pela expansão do consumo interno, com aumento da renda e queda do desemprego, além do bom desempenho no mercado externo, marcado por recordes nas exportações de carne e no volume de abates. A força do setor gerou benefícios como empregos, maior arrecadação, fortalecimento das exportações e interiorização do desenvolvimento, estimulando cadeias ligadas à indústria, logística, comércio e serviços.
As atividades de base agrícola e de distribuição mantiveram estabilidade, contribuindo para o equilíbrio da cadeia produtiva. Com esses resultados, o agronegócio segue como um pilar do crescimento econômico da Bahia, reforçando sua importância para o desenvolvimento sustentável do estado.
Fontes: Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI) / Portal ba.gov.br
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