A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) ordenou a retirada imediata do vinagre de maçã da marca Castelo do mercado, determinando a suspensão de sua comercialização, distribuição e consumo. A decisão ocorreu após o Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen-DF) constatar a presença de dióxido de enxofre em quantidade não informada no rótulo, prática que viola normas de segurança alimentar e representa risco direto aos consumidores.
De acordo com a Anvisa, o dióxido de enxofre, quando usado sem indicação no rótulo ou acima dos limites permitidos, pode causar diversos danos à saúde, especialmente entre pessoas sensíveis ou com doenças respiratórias. Entre os principais efeitos estão:
- Reações alérgicas, como vermelhidão, coceira e inchaço;
- Irritação nas vias respiratórias, podendo provocar tosse e dificuldade para respirar;
- Crises de asma, potencialmente graves em indivíduos predispostos;
- Dores de cabeça e náuseas;
- Problemas gastrointestinais, como dor abdominal e mal-estar.
A Anvisa reforça que o uso do composto deve ser claramente informado ao consumidor, e sua presença irregular torna o produto inadequado para consumo. A orientação é que quem possui o vinagre do lote afetado suspenda o uso imediatamente e entre em contato com o fabricante para devolução ou esclarecimentos.
A Castelo Alimentos comunicou que já iniciou o recolhimento do lote 12M2 e orienta que consumidores entrem em contato pelo e-mail [email protected] para esclarecimentos.
Além do vinagre, a Anvisa determinou o recolhimento do pó para preparo de bebida vegetal da marca Livestrong/Essential Nutrition, fabricado pela INP Indústria de Alimentos. O item contém proteína de fava hidrolisada, ingrediente cuja segurança ainda não foi aprovada para uso em alimentos, o que levou à suspensão total de sua fabricação, comercialização, distribuição, divulgação e consumo.
Outro produto retirado de circulação foi o Picolé Naturalle Ice (Açaí, Guaraná e Canela), da empresa J M J Re Torres Indústria de Alimentos Ltda.. O picolé continha creatina, substância liberada apenas para suplementos destinados a adultos e ainda sem autorização para uso em alimentos comuns. Assim como os demais, teve sua produção, venda, distribuição e consumo suspensos.
As medidas fazem parte das ações regulares de fiscalização da Anvisa para garantir que produtos alimentícios sigam padrões de segurança e informação adequados ao consumidor.
Fontes: Anvisa / Lacen-DF
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