Reconhecida como uma das maiores vitrines da agricultura familiar no Brasil, a 16ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária está prestes a começar. O evento será realizado entre 10 e 14 de dezembro, no Parque Costa Azul, em Salvador, reunindo cooperativas e agroindústrias de diversas regiões do estado. Nesta edição, a feira chega mais estruturada e com maior capacidade de gerar negócios.
O ritmo intenso de produção nas agroindústrias demonstra os efeitos dos investimentos promovidos pelo Governo do Estado, por meio da CAR/SDR, que ampliou a base produtiva, construiu e modernizou cerca de 400 unidades agroindustriais e reforçou o apoio técnico com a contratação de 480 profissionais especializados em gestão, produção e acesso a mercados. Esse suporte técnico tem sido fundamental para padronizar produtos, aprimorar processos e elevar a competitividade das cooperativas participantes.
Em Ibotirama, a Coopamesf, formada por 215 cooperados, vive uma fase de ampliação produtiva. A modernização da unidade permitiu melhorar a qualidade do mel e ampliar o portfólio. Para a feira, a cooperativa levará diferentes opções do produto e pretende lançar o mel de aroeira e o extrato de própolis, buscando abrir novas frentes de comercialização.
No Território do Sisal, a Coopersabor, de Monte Santo, intensifica a fabricação de produtos derivados do licuri, fruto símbolo da culinária regional. A cooperativa produz centenas de potes de balinhas por dia e também levará azeite, licuri in natura, cerveja artesanal e outros derivados, reafirmando o potencial econômico dessa cadeia produtiva.
Já em Itaberaba, a Coopaita acelera a seleção e processamento de frutas in natura, desidratadas e liofilizadas. Responsável pelo beneficiamento de mais de 300 mil quilos de frutas por ano, a agroindústria teve sua estrutura modernizada e avalia lançar durante o evento uma barrinha de jaca com coco, diversificando ainda mais suas ofertas.
A Feira Baiana reforça seu papel como plataforma essencial para o crescimento da agricultura familiar no estado. O evento aumenta as vendas, abre novos canais de comercialização e amplia o acesso dos agricultores a diferentes públicos consumidores, fortalecendo a renda nos municípios envolvidos. Além disso, oferece ampla visibilidade aos produtos regionais, valorizando a identidade cultural das comunidades e despertando interesse de compradores institucionais e privados.
O encontro também fortalece as cadeias produtivas locais, estimula a circulação de renda e contribui para a profissionalização dos empreendimentos. Para pequenos produtores, a feira representa a chance de entrar em novos nichos de mercado e estabelecer parcerias estratégicas.
Com estrutura reforçada e participação crescente, a 16ª Feira Baiana da Agricultura Familiar se consolida como um ambiente estratégico para fomentar inovação, promover inclusão produtiva e impulsionar o desenvolvimento econômico das zonas rurais da Bahia.
FONTE: Organização da 16ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária; CAR/SDR
Comentários