A Universidade do Estado da Bahia (UNEB), Campus XII de Guanambi, se prepara para viver um momento especial. Entre os dias 15 e 17 de outubro, a instituição celebra os 20 anos do curso de Administração com uma programação repleta de atividades, que inclui a tradicional Food Fair, evento gastronômico que chega à sua terceira edição consolidada como uma das mais aguardadas do calendário acadêmico e comunitário da cidade.
Idealizada pela professora Lara Helfenstein, a feira nasceu como uma proposta prática de integração entre teoria e vivência de mercado. “A ideia era permitir que os alunos criassem suas próprias empresas, vivenciassem todas as etapas de um negócio — do planejamento financeiro à logística e marketing — e pudessem aplicar na prática o que aprendem em sala”, explica Lara.
O evento, que começou como uma ação interna da UNEB, cresceu e hoje atrai não só a comunidade acadêmica, mas também famílias e empreendedores locais. A Food Fair 2025 contará com cinco estandes de gastronomia desenvolvidos pelos alunos, além de parques infantis, touro mecânico, brinquedos infláveis, barracas de algodão doce, pipoca e pastel, além de atrações musicais com Tauan Montalvão e Henrique Marquez.
A professora destaca que o curso de Administração já formou mais de 450 profissionais que atuam em diferentes setores públicos e privados da região, contribuindo para o desenvolvimento econômico e social de Guanambi e cidades vizinhas. “Nosso curso tem um papel transformador, formando profissionais conscientes do seu papel social e preparados para o mercado”, reforça.
A programação especial dos 20 anos do curso inclui:
- 15 de outubro: Solenidade de Moção ao Curso de Administração na Câmara de Vereadores de Guanambi;
- 16 de outubro: Roda de conversa com professores da UFBA sobre os 20 anos de história e impacto social do curso;
- 17 de outubro: Encerramento com a 3ª Food Fair, aberta ao público, a partir das 19h, no Campus da UNEB.
O coordenador do curso, professor Rogério Marques, reforça o convite: “Será um momento de celebração da trajetória do curso e de integração com toda a comunidade. A Food Fair é uma oportunidade de unir conhecimento, empreendedorismo e lazer, mostrando o impacto da universidade na formação de profissionais e no desenvolvimento regional.”
Com entrada gratuita, a Food Fair 2025 promete ser um espaço de aprendizado, confraternização e sabores únicos, reafirmando o compromisso da UNEB com a educação de qualidade e o fortalecimento da economia local.
Assista à entrevista completa com Lara Helfenstein no canal Fala Você Notícias no YouTube e descubra os bastidores da Food Fair 2025!
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