A Bahia celebra o Dia do Agricultor com números que reforçam sua importância para o agronegócio brasileiro. Conforme o Censo Agropecuário 2017, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o estado possuía 762.848 estabelecimentos agropecuários, o maior total do país, consolidando sua posição de destaque na produção de alimentos e na geração de empregos no campo.
A produção baiana é impulsionada pelos grãos cultivados no Oeste, como soja, milho e algodão, pela fruticultura irrigada no Vale do São Francisco e pela pecuária de bovinos e aves. Entre os dez municípios brasileiros com maior número de produtores rurais, quatro estão na Bahia: Feira de Santana, Casa Nova, Juazeiro e Macaúbas.
O levantamento também aponta que mais de 2,1 milhões de pessoas trabalhavam em estabelecimentos agropecuários baianos, o equivalente a 13,9% da mão de obra do setor em todo o Brasil. Do total de produtores, 74,4% eram homens, enquanto as mulheres eram maioria apenas nos municípios de Feira de Santana, Santo Estêvão, Antônio Cardoso e Pedrão.
Outro dado que chama atenção é o perfil etário e educacional dos produtores. A maior parte tinha entre 45 e 65 anos, e cerca de um terço dos responsáveis pelos estabelecimentos não sabia ler nem escrever. Além disso, somente 2,9% possuíam ensino superior completo, evidenciando a necessidade de ampliar o acesso à educação e à qualificação no meio rural.
Os dados reforçam o papel estratégico do agricultor para a economia baiana e destacam a importância de investimentos em capacitação, tecnologia e políticas públicas para fortalecer o desenvolvimento sustentável do campo.
Fonte: Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) – Censo Agropecuário 2017
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