A Vigilância Sanitária de Guanambi, vinculada à Secretaria Municipal de Saúde, está reforçando as ações de fiscalização no circuito do São João do Gurutuba 2026. O objetivo é monitorar as condições de armazenamento e comercialização de alimentos e bebidas vendidos por ambulantes e barraqueiros durante o evento junino.
Durante as inspeções, as equipes orientam os comerciantes sobre boas práticas no manuseio dos produtos, com foco na prevenção de riscos à saúde da população, como intoxicações alimentares e contaminações.
Os trabalhadores que atuam na venda de alimentos no circuito estão recebendo uma certificação emitida pelos agentes, comprovando que passaram pelas orientações da Vigilância Sanitária e estão aptos a atuar durante os festejos. A medida também busca padronizar o atendimento e reforçar a segurança alimentar no evento.
Segundo a Secretaria Municipal de Saúde, as ações de fiscalização têm caráter preventivo e educativo, além de contribuírem para a organização do comércio informal e para o fortalecimento da economia local durante o São João.
O cronograma de vistorias seguirá de forma intensificada em todo o circuito da festa até o encerramento da programação, garantindo o acompanhamento contínuo das condições de higiene e armazenamento dos produtos comercializados.
A iniciativa integra o conjunto de medidas de segurança sanitária adotadas pelo município para assegurar a saúde dos consumidores e a qualidade dos serviços oferecidos durante o período junino.
Fonte: Secretaria Municipal de Saúde de Guanambi / Vigilância Sanitária
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