A Agência de Defesa Agropecuária da Bahia apreendeu mais de uma tonelada de carne irregular durante ações de fiscalização realizadas no interior do estado, com foco no combate ao abate clandestino.
Em operação conjunta com a Vigilância Sanitária, realizada no último domingo (26), no município de Candiba, foram apreendidos cerca de 740 quilos de carne bovina e suína em um estabelecimento comercial. Os produtos eram provenientes de abate clandestino e não possuíam certificação sanitária.
Já em Palmas de Monte Alto, durante fiscalização no trânsito agropecuário no dia 17 de abril, a equipe interceptou um animal bovino de aproximadamente 300 quilos que não atendia às exigências legais de transporte e controle sanitário.
Segundo a Adab, a ausência de inspeção e comprovação de origem representa risco à saúde pública, uma vez que não há garantia sobre as condições de manipulação, armazenamento e qualidade dos produtos.
Em ambas as ocorrências, foram adotadas medidas administrativas, incluindo apreensão, notificação dos responsáveis e destruição do material, conforme os protocolos sanitários vigentes.
As ações fazem parte de um trabalho contínuo da agência para coibir práticas irregulares e garantir a segurança alimentar da população. Além da fiscalização, o órgão também promove atividades educativas voltadas a produtores e comerciantes.
A orientação das autoridades é que os consumidores verifiquem a procedência dos alimentos e priorizem estabelecimentos regularizados, reforçando a importância do controle sanitário para evitar riscos à saúde.
Fontes: Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) / Portal ba.gov.br
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