Um queijo brasileiro conquistou o título de melhor do mundo durante o Concurso Mundial do Queijo do Brasil, realizado nesta semana. Produzido em Santa Catarina, o alimento se destacou entre milhares de participantes internacionais e ganhou reconhecimento dos especialistas.
O queijo premiado é o “Reserva do Vale”, produzido na cidade de Pouso Redondo, no interior catarinense. A competição reuniu mais de 2 mil queijos de mais de 20 países, todos avaliados por um grupo de jurados especializados.
Os critérios de análise incluíram sabor, textura, aroma e aparência. O produto brasileiro obteve pontuação máxima em todos os quesitos, fator decisivo para conquistar o primeiro lugar e superar concorrentes de tradição mundial.
Elaborado com leite selecionado e técnicas cuidadosas de produção, o queijo catarinense se destacou pela qualidade e equilíbrio das características sensoriais.
Além do grande vencedor, outros queijos brasileiros também foram reconhecidos. Produtos de Minas Gerais, Espírito Santo e Santa Catarina receberam medalhas de ouro, prata e bronze, reforçando a força da produção nacional.
O resultado evidencia o crescimento da qualidade dos queijos brasileiros e amplia a visibilidade do país no cenário internacional da gastronomia, consolidando o setor como referência em excelência.
Fonte: Concurso Mundial do Queijo do Brasil
Entre no nosso canal de WhatsApp e receba notícias em tempo real, Clique aqui
Inscreva-se em nosso canal no Youtube, Clique aqui
Comentários