Estão abertas, a partir desta terça-feira (27), as inscrições para a especialização gratuita em Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Cacau e Chocolate, ofertada pelo Campus Uruçuca do Instituto Federal Baiano (IF Baiano). São 40 vagas, destinadas a profissionais com ensino superior e estudantes do último semestre da graduação. O prazo termina em 12 de novembro.
Inscrições e seleção
Os interessados devem preencher o formulário disponível na página oficial da seleção e anexar os documentos exigidos no edital, incluindo identificação pessoal, diploma ou declaração de conclusão ou matrícula, currículo Lattes atualizado e uma proposta de trabalho de até dez linhas.
Das 40 vagas, 30 são para ampla concorrência, oito para candidatos pretos, pardos e indígenas e duas para pessoas com deficiência.
O processo seletivo será composto por entrevista virtual, de caráter eliminatório e classificatório, e análise curricular. O resultado final está previsto para 1º de dezembro.
Como será o curso
A especialização será realizada na modalidade de educação a distância (EaD), com possibilidade de atividades práticas, vivências e visitas técnicas presenciais. A carga horária é de 360 horas, distribuídas em 11 componentes curriculares, com duração mínima de 12 meses e máxima de 24 meses.
Os encontros síncronos ocorrerão às terças e/ou quintas-feiras, no período noturno. A aula inaugural está prevista para 16 de fevereiro de 2027.
A formação é voltada a quem já atua ou pretende ingressar na cadeia produtiva do cacau e do chocolate, abrangendo áreas como processamento, desenvolvimento de produtos, gastronomia, turismo, sustentabilidade, agroecologia, agricultura familiar e desenvolvimento territorial. A iniciativa oferece oportunidade de qualificação gratuita para profissionais interessados no setor.
Fonte: Instituto Federal Baiano (IF Baiano), Campus Uruçuca
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